ビビンバ（ダ50%、米50%）

17分

ビビンバ（ダイズライス50%、お米50%）の作り方をお伝えします。
ダイズライスのお求めはコチラから！

ダイズライス

圧倒的に分かりやすい！説明書ナビゲーションシステム

アプリで開く

手順

1

片手鍋に半分くらい水を入れ、沸騰させてください。お湯を沸かしている間に、次のステップへ進みましょう！

2

にんじん（1/5本）を千切りにし、ほうれん草（1束）はヘタを取り5cm幅に切ってください。まな板の上に置いておいてください。

3

小皿に、ごま油（大さじ1/2）・コチュジャン（大さじ1）を入れ、よく混ぜてください。タレの完成です！

4

中くらいのボウルに、ごま油（小さじ1/2）・塩（少々）・ガーリックパウダー（少々）を入れ、よく混ぜてください。

5

鍋が沸騰したら、にんじん・ほうれん草・もやし（ひとつかみ）を入れ、再度沸騰させてください。沸騰したら30秒加熱してください。包丁とまな板は、もう使いませんよ。

6

鍋の中身をザルに移し、冷水ですすいでください。

7

水分を絞り、ガーリックパウダーが入っているボウルに入れ、よくからめてください。ナムルの完成です！

8

大きめのボウルに、ひき肉（90g)・醤油（大さじ1/2）・みりん（大さじ1/2）・ガーリックパウダー（少々）を入れ、混ぜてください。

9

フライパンに、サラダ油（小さじ1/2）・ひき肉を入れ、中火にしてください。ひき肉にしっかりと火を通し、水分がなくなるまで炒めてください。

10

ダイズライスと白米のミックス（150g）を器に盛り、ナムル・ひき肉・卵黄の順に乗せてください。タレをかけたら完成です！