電子レンジでの炊き方(ダ100%)
45分
電子レンジでの炊き方(ダイズライス100%)をお伝えします。
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用意する食材(2人前) |
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ダイズライス | 100g(お米の計量カップ1杯分) |
水 | 200ml |
手順
1
ダイズライス(100g)と水(200ml)を耐熱容器に入れ、30分間水を吸わせてください。(吸水時間が短いと電子レンジの中で吹きこぼれることがあるので、注意してください。)
2
耐熱容器にふんわりとラップをかけてください。電子レンジを500Wに設定し、3分加熱しましょう。
3
加熱が終わったらラップを外し、よく混ぜてください。容器の底に水が残っていても大丈夫です。
4
混ぜ終えたら、もう一度耐熱容器にラップをかけ、10分蒸らしてください。
5
蒸らし終えても水分が多い場合は、ラップを外し、5分置いておきましょう。
6
水分が少なくなったら、全体を軽く混ぜて完成です!