レタスチャーハン(ダ50%、米50%)

15分

レタスチャーハン(ダイズライス50%、お米50%)の作り方をお伝えします。
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用意する食材(1人前)

炊いたダイズライスと白米のミックス
レタス
ツナ缶(水煮)
生姜(チューブ)
にんにく(チューブ)
ごま油
鶏ガラスープの素(顆粒)
塩こしょう
醤油
粗びき黒こしょう

手順

1

レタス(4枚)を食べやすい大きさに手でちぎってください。まな板の上に置いておいてください。

2

小さめのボウルに卵(1個)を入れ、よく溶いてください。

3

フライパンに、ごま油(大さじ1/2)・にんにく(小さじ1/2)・生姜(小さじ1/2)を入れ、中火にしてください。軽く混ぜてください。

4

ツナ缶(1/2缶)・ダイズライスと白米のミックス(150g)入れ、1分30秒炒めてください。

5

酒(大さじ1/2)・鶏ガラスープの素(小さじ1)・塩こしょう(少々)を入れ、混ぜてください。

6

フライパンの手前側に具を寄せてください。空いたところにごま油(大さじ1)を入れ、卵を流し入れてください。

7

全体を混ぜながら、卵に火が通るまで炒めてください。

8

レタスを入れ、しんなりするまで3分炒めてください。まな板はもう使いませんよ。

9

フライパンのフチに醤油(大さじ1)を回しかけ、混ぜてください。

10

お皿に盛りつけ、黒こしょう(少々)をかけたら完成です!