ブロッコリーとカッテージチーズの温サラダ

13分

ブロッコリーが無限に食べられてしまう、やみつきサラダ。冷ましてもおいしくお楽しみいただけます。

株式会社エスケア

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手順

1

ブロッコリー（1株）を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてください。

2

耐熱容器にふんわりとラップをして、電子レンジ600Wに4分かけてください。

3

電子レンジから取り出し、キッチンペーパーで水気を吸い取ってください。

4

マッシュルーム（2個）の石づきを切り落とし、2mm幅に切ってください。まな板の上に置いておいてください。

5

中くらいのボウルに、塩（2つまみ）、しょうゆ（小さじ1）、ごま油（大さじ1）を入れて、混ぜてください。

6

同じボウルにカッテージチーズ（100g）を入れて、調味料とからめるように混ぜてください。

7

同じボウルにブロッコリーとマッシュルームを入れて、軽く混ぜてください。

8

お皿に盛りつけて、あたたかいうちにお召し上がりください！