オムライス（ダ50%、米50%）

16分

オムライス（ダイズライス50%、お米50%）の作り方をお伝えします。
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ダイズライス

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手順

1

玉ねぎ（1/10個）をみじん切りにし、ソーセージ（2本）は5mm幅に切ってください。まな板の上に置いておいてください。

2

中くらいのボウルに、片栗粉（小さじ1）・塩（少々）・牛乳（大さじ2）を入れ、よく混ぜてください。

3

同じボウルに卵（2個）を入れ、色が均等になるまでよく混ぜてください。

4

フライパンにサラダ油（小さじ1）を入れ、中火にしてください。

5

玉ねぎ・ソーセージを入れ、きつね色になるまで3分炒めてください。包丁とまな板は、もう使いませんよ。

6

炊いたダイズライスと白米のミックス（150g）入れ、1分炒めてください。

7

ケチャップ（大さじ1と1/2）・醤油（小さじ1）を入れ、具材とよく絡まるように炒めてください。

8

フライパンの中身をお皿に盛りつけてください。フライパンは水ですすいでおきましょう。

9

フライパンにサラダ油（小さじ1）を入れ、中火にしてください。

10

フライパンに、ボウルの中身を入れてください。優しくかき混ぜ、半熟になるまで火を通してください。

11

半熟になったら、フライパンの中身をライスの上に盛りつけてください。お好みでケチャップをかけたら完成です！