キャロットラペのサンドイッチ

シャキシャキ食感のキャロットラペがクセになる、ボリューム満点のサンドイッチ。

用意する食材(2人分)

食パン(サンドイッチ用)
スプレッタブル
にんじん
ハム
きゅうり
マヨネーズ
レモン汁
オリーブオイル
砂糖
黒こしょう

手順

1

にんじん(1/2本)を千切りにしてください。中くらいのボウルに入れておいてください。

2

同じボウルに、レモン汁(大さじ1)、酢(大さじ1)、オリーブオイル(大さじ1)を入れてください。

3

同じボウルに、砂糖(2つまみ)、塩(少々)、黒こしょう(少々)を入れて、混ぜてください。

4

きゅうり(1/2本)をタテに薄く切ってください。小皿の上に置いておいてください。

5

小さめのボウルに、スプレッタブル(大さじ1)とマヨネーズ(大さじ2)を入れ、よく混ぜてください。

6

2枚の食パンの片面に、ボウルの中身を塗ってください。

7

食パンの上に、ハム(1枚)、きゅうり、にんじんを乗せてください。

8

片方のパンを重ねてください。手でぎゅっと押さえてください。

9

ラップで2重に包み、5分おいてください。

10

半分に切ってお皿に盛り付け、お楽しみください!