青菜の中華炒め

10分

豆板醤を入れて、少しピリ辛に仕上げてみました。シャキっと食感をお楽しみください！

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手順

1

にんにく（1片）をみじん切りにしてください。小さめのお皿に入れておいてください。

2

ほうれん草（1/2束）と小松菜の（1/2束）ヘタを切り落とし、洗ってください。

3

ほうれん草と小松菜を3cm幅に切ってください。まな板の上に置いておいてください。

4

フライパンにごま油（大さじ1）、にんにく、豆板醤（小さじ1）を入れ、弱火にしてください。

5

にんにくからいい香りがしたら中火にし、ほうれん草と小松菜の茎を入れてください。1分30秒炒めてください。

6

ほうれん草と小松菜の葉を入れて、更に1分30秒炒めてください。

7

しょうゆ（大さじ1）を入れて、全体を混ぜてください。

8

火を止め、お皿に盛りつけてください。